Cette caisse contient douze (12) blocs de 200 g de Cheddar extra-fort pour un total de 2,4 kg. Affiné 24 mois, ce fromage sans lactose à pâte ferme est fait de lait non pasteurisé (thermisé). La texture et le goût du cheddar extra-fort ressemblent au cheddar fort, mais sa saveur est légèrement plus corsée.

Cheddar extra-fort au goût extra!
La plupart des gens le dégustent nature, sans le cuisiner, tellement il est bon. Mais il est possible d'oser l'incorporer dans vos recettes préférées. Utilisez-le dans une omelette, en raclette ou dans vos soupes, par exemple. Il est formidable lorsque servi en fin de repas. Il apprécie la compagnie d’un porto ou d’un vin rouge généreux.

Est-ce que le Cheddar extra-fort se congèle?
Oui. Comme ce fromage à pâte ferme contient peu d'humidité, il réagit bien à la congélation. Pour en apprendre davantage, consultez notre article sur la congélation du fromage.