Le Mélange à l’italienne St-Guillaume est une savoureuse combinaison de pizza mozzarella, de parmesan et d’emmental, trois fromages sans lactose. Le mariage de ces fromages vous offre de riches saveurs de beurre, légèrement fruité et piquant en raison du parmesan et aux notes de légumes racines (rutabaga) en raison de l’emmental. Lorsque cuisiné, le Mélange à l’italienne est fondant, s’étire bien et apporte beaucoup de goût à vos gratins. Il est idéal dans tous les plats gratinés, dans les recettes de lasagne et autres plats de pâtes, ainsi que sur les pizzas.

Est-ce que le Mélange à l'italienne râpé se congèle?

Oui. Il réagit bien à la congélation. Pour en apprendre davantage, consultez notre article sur la congélation du fromage.