Parmesan
Parmesan
Sans lactose
Parmesan
Le Parmesan St-Guillaume est un fromage sans lactose à pâte dure, pressée et cuite est fait de lait partiellement écrémé pasteurisé. Ce parmesan bien québécois vous offre toutes les flaveurs d’un parmesan italien. Au nez, un arôme dominant de lait cuit est perceptible. En bouche, sa texture ferme et friable à souhait dévoile aussi un agréable goût de beurre salé légèrement fruité et piquant.
Quelques recettes- Roulés au poulet et au Parmesan St-Guillaume
- Extraordinaire mousse au poulet et au Parmesan St-Guillaume
- Brioches aux herbes, au bacon et au Parmesan St-Guillaume
- Figues aux flocons de Parmesan St-Guillaume et au prosciutto (Saint-Valentin)
- Potage de courge au lait de noix de coco avec tuile de Parmesan St-Guillaume (Saint-Valentin)
- Bouchées de manioc au Parmesan St-Guillaume style duchesse (Bouchées festives)
- Arancinis aux fromages Le Gratiné et Parmesan St-Guillaume sur pesto de rapinis (Bouchées festives)
Formats disponibles
200 g
175 g
150 g
1 kg
1 kg
Valeur nutritive
Par portion de 30 g
% valeur quotidienne
Calories 110
Lipides 8 g
11 %
saturés 5 g
+ trans 0,2 g
26 %
Glucides 2 g
Fibres 0 g
0 %
Sucres 1 g
1 %
Protéines 9 g
Cholestérol 30 mg
10 %
Sodium 200 mg
9 %
Potassium 20 mg
0 %
Calcium 250 mg
19 %
Fer 0
0 %