Ce fromage à pâte ferme est fait de lait pasteurisé. Il offre un arôme de beurre et présente une douce saveur de noisette. Il s’agit sans doute du fromage le plus polyvalent qui soit. Il plaît à tous sur un plateau de fromage et fond à merveille sur les plats gratinés. Du déjeuner au souper, notre cheddar doux est un indispensable!

Est-ce que le fromage Cheddar tranché se congèle?

Moyennement. Les tranches pourraient devenir cassantes une fois dégelées. Le papier inséré entre les tranches aide à les séparer plus aisément. Pour en apprendre davantage, consultez notre article sur la congélation du fromage.