Cette caisse contient douze (12) blocs de 200 g de fromage Le Gratiné (pizza mozzarella) pour un total de 2,4 kg. Ce fromage à pâte semi-ferme réduit en gras est fait de lait partiellement écrémé pasteurisé. Sous la surface lisse de ce fromage de type pizza mozzarella se présente une pâte à la texture élastique et au goût délicat de lait et de beurre, légèrement acidulé. Notre pizza mozzarella est très populaire à cause de sa douceur et de sa grande polyvalence. De la lasagne à la pizza, Le Gratiné est indéniablement votre meilleur allié pour tous les plats au gratin. Quelques minutes sous le gril suffisent pour qu’il brunisse légèrement et devienne fondant et s’étire à souhait.

Est-ce que Le Gratiné se congèle?
Oui. Comme ce fromage à pâte semi-ferme contient peu d'humidité, il réagit bien à la congélation. Pour en apprendre davantage, consultez notre article sur la congélation du fromage.