Monterey Jack
Monterey Jack
Sans lactose
Monterey Jack
Ce fromage sans lactose à pâte semi-ferme est fait de lait pasteurisé. Il possède une texture souple et offre une douce saveur, à peine acidulée, avec des arômes légers de beurre et de noisette. Relativement méconnu au Québec, le Monterey Jack est pourtant un allié de taille. Il est extrêmement polyvalent et il a le don de rendre les mets plus attrayants. Il fait un malheur lorsqu’il est râpé sur les nachos, les tacos, les burritos et autres mets mexicains. Laissez fondre une tranche de Monterey Jack dans vos burgers et ils deviennent carrément irrésistibles.
Quelques recettes- Crème au brocoli et au Monterey Jack St-Guillaume
- Salsa étagée au Monterey Jack St-Guillaume
- Pain maison au fromage St-Guillaume
- Plateau de fromages St-Guillaume, parfait en toute occasion
- Pommes de terre gratinées au Monterey Jack St-Guillaume et au bacon (Bouchées festives)
Formats disponibles
200 g
730 g
900 g (poids variable)
2,27 kg (poids variable)
Valeur nutritive
Par portion de 30 g
% valeur quotidienne
Calories 110
Lipides 8 g
12 %
saturés 6 g
+ trans 0,2 g
31 %
Glucides 1 g
0 %
Fibres 1 g
4 %
Sucres 0 g
Protéines 8 g
Cholestérol 30 mg
Sodium 130 mg
5 %
Vitamine A
10 %
Vitamine C
0 %
Calcium
15 %
Fer
0 %