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Le journal

Bouchées festives pour épicuriens!

17 décembre 2020

Elles sont appréciées en tout temps, mais la période des Fêtes est un bon prétexte pour concocter de délicieuses bouchées à partager. Et qui dit petites portions, dit plus de possibilités de faire vibrer nos papilles gustatives!

Nous avons donc de bonnes raisons de croire que les épicuriens raffoleront particulièrement de nos suggestions. Voici une belle sélection d’appétissantes bouchées festives à réaliser avec les fromages St-Guillaume!

Bouchées de cretons farcies au Cheddar en grains Le P’tit Frais

De cretons en boulettes? Et farcies de Cheddar en grains Le P’tit Frais en plus? Le rêve! Pouvez-vous croire que ces merveilleuses bouchées contiennent seulement 3 ingrédients et qu’elles sont prêtes en 20 minutes? On adore!!

Cheddar en grains Le P’tit Frais

Bouchées de manioc au Parmesan St-Guillaume style duchesse

Bouchées de manioc style duchesse
Crédit: 5 ingrédients 15 minutes

Curieux d’essayer le mariage du manioc et du Parmesan St-Guillaume? Aussi appelé yucca, le goût et la texture du manioc s’apparente à la pomme de terre. L’entreprise M’Lord située à Laval au Québec a récemment ajouté des morceaux de manioc à sa gamme de produits. À essayer!

Pommes de terre gratinées au Monterey Jack St-Guillaume et au bacon

Patates gratinées au bacon
Crédit: Chef Cuisto

Séduction assurée avec l’ajout de bacon et de Monterey Jack à ces pommes de terre! Nous vous recommandons d’opter pour des pommes de terre plus petites pour la formule bouchées festives.

Bouchées de Baya Halloumi St-Guillaume, betteraves & chorizo

Bouchées de halloumi, betteraves & chorizo
Crédit: Trois fois par jour, photo Sylvie Li

Le goût salin et de noix de coco du Baya Halloumi grillé, combiné au sucré de la betterave et au piquant du chorizo, est tout simplement fantastique!

Rouleaux grilled cheese au Cheddar fort St-Guillaume

Rouleaux grilled cheese
Crédit: Je cuisine

Ces grilled cheese au Cheddar fort en rouleaux accompagnés d’une trempette au confit d’oignons et à la pomme voleront la vedette!

Nids de pommes de terre œufs et bacon

Nids de pommes de terre oeufs et bacon
Crédit: Elle mijote quelque chose

Trop mignons!

À la fois croustillants et fondants, ces petits nids de pommes de terre garnis d’œufs, de fromage St-Guillaume et de bacon sont irrésistibles! Optez pour le fromage de votre choix (cheddar, emmental, mozzarella, mélange à fondue) en fonction de vos goûts et de ce que vous avez dans le frigo!

Verrines de céleri et Cheddar fort St-Guillaume fondu

Céleri et fromage fondu
Crédit: Ricardo Cuisine

Le traditionnel céleri tartiné de fromage orange fondu du commerce peut aller se rhabiller! Cette version verrine aux garnitures de noix de Grenoble et de feuilles de céleri à réaliser avec le Cheddar fort a beaucoup de classe!

Arancinis aux fromages Le Gratiné et Parmesan St-Guillaume sur pesto de rapinis

Arancinis à la mozzarella et son pesto de rapinis
Crédit: Ricardo Cuisine

Il est facile de réaliser des arancinis à partir d’un reste de risotto ou en concoctant cette recette proposée par Ricardo. En les servant sur un pesto de rapinis, vous obtiendrez de petites bouchées divines!

Le Gratiné pizza mozzarella
et Parmesan St-Guillaume

Vous raffolez de nos suggestions de p’tites bouchées?

Consultez le tableau Bouchées festives de notre compte Pinterest pour encore plus d’idées!

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Comment vous procurer les fromages St-Guillaume?

Chez vos marchands préférés. N’hésitez pas à les demander!

Centre d’Interprétation de la Fromagerie St-Guillaume où vous aurez également accès au Cheddar en grains Le P’tit frais encore chaud! 😋

Et bien sûr, vous pouvez aussi opter pour notre service de livraison à domicile lorsque vous commandez dans notre boutique en ligne.

Merci d’opter pour les fromages St-Guillaume et de nous permettre de faire partie de vos plus délicieux moments!

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