Fort 1 an
Cheddar vieilli
Sans lactose
Cheddar fort
Affiné 12 mois, ce fromage sans lactose à pâte ferme est fait de lait non pasteurisé (thermisé). Sa texture est friable et plus cassante qu’un cheddar doux. Son goût est plus relevé et possède une saveur prononcée de noisette et de beurre. Il peut être utilisé dans une salade César ou en collation avec des raisins. Que vous l’utilisiez en raclette, en fondue ou râpé sur une pizza, son goût riche et étonnant vous en fera demander encore!
Quelques recettes- Pommes farcies au Cheddar St-Guillaume
- Bretzels maison et trempette chaude au Cheddar St-Guillaume et à la bière
- Queues de castor sucrées-salées
- Plateau de fromages St-Guillaume, parfait en toute occasion
- Chaudrée de légumes au Cheddar St-Guillaume (Petits budgets)
- Carpaccio de bœuf et copeaux de Cheddar fort St-Guillaume ( Saint-Valentin)
- Rouleaux grilled cheese au Cheddar fort St-Guillaume (Bouchées festives)
- Verrines de céleri et Cheddar fort St-Guillaume fondu (Bouchées festives)
- Poivrons diaboliques farcis au cheddar et à la citrouille (Halloween)
- Doigts de sorcière au fromage (Halloween)
Formats disponibles
175 g
160 g
200 g
400 g
640 g
900 g
Valeur nutritive
Par portion de 30 g
% valeur quotidienne
Calories 120
Lipides 10 g
15 %
saturés 6 g
+ trans 0,4 g
32 %
Glucides 1 g
Fibres 0 g
0 %
Sucres 0 g
0 %
Protéines 7 g
Cholestérol 30 mg
Sodium 210 mg
9 %
Vitamine A
10 %
Vitamine C
0 %
Calcium
20 %
Fer
0 %