Produits exclusifs offerts au Centre d’interprétation de la Fromagerie St-Guillaume
9 février 2021S’il vous vient une envie irrésistible de sortir de la maison, que diriez-vous de faire une ballade en voiture et de vous arrêter à notre Centre d’interprétation? Découvrez-y une belle variété de fromages aromatisés exclusifs en plus d’avoir accès au Cheddar en grains Le P’tit frais encore chaud!
Les visites guidées normalement offertes par le Centre d’interprétation sont présentement sur pause en raison de la pandémie. Nous avons très hâte de vous les offrir à nouveau et de vous permettre de partir à la découverte de la fabrication du fromage et de son histoire. Ces visites sont interactives, éducatives et fort enrichissantes. Et vous aurez même la possibilité de presser vous-même un fromage!
En attendant qu’elles recommencent, rien ne vous empêche d’arrêter à la boutique du Centre et d’y observer la fabrication en direct grâce à une vue incomparable sur l’intérieur de la Fromagerie St-Guillaume!
Produits exclusifs du Centre d’interprétation
En visitant le Centre d’interprétation, vous avez accès à toute la gamme des fromages St-Guillaume et de la Fromagerie de l’Île-aux-Grues, deux unités appartenant à La Coop Agrilait.
De plus, nous vous y offrons quelques fromages fabriqués artisanalement par François Darcy, le responsable du Centre, que vous ne retrouverez nulle part ailleurs! En voici quelques-uns.
Cheddar en grains Le P’tit Frais aromatisé
En plus d’avoir accès au Cheddar en grains Le P’tit Frais régulier fraîchement sorti du bassin et encore chaud, vous avez la possibilité d’y trouver du fromage en grains aromatisé à la tomate et au basilic ou épicé.
Cheddars aromatisés St-Guillaume
Ces blocs de cheddar à la tomate et au basilic ou de cheddar épicé rehaussent parfaitement les burgers, les paninis au poulet et les sandwiches aux tomates!
Fromages saumurés
Vous connaissez sans doute les tortillons St-Guillaume, offerts en pot ou en sachets.
Mais saviez-vous que le Centre d’interprétation vous prépare aussi des cubes de cheddar saumurés?
Ces cubes de cheddar goûtent carrément le beurre salé! Tout comme les tortillons, ils apprécient la compagnie d’une bonne bière.
Où se trouve le Centre d’interprétation?
Nous sommes situés au 83, rang de l’Église à Saint-Guillaume au Québec.
(itinéraire Google Maps)
À partir de l’autoroute 20, vous prenez la sortie 160 en direction de St-Eugène/St-Guillaume et vous roulez pendant 10 minutes. Au bout de la route 239, vous tournez à droite et vous êtes rendus!
Avant de vous déplacer, assurez-vous de consulter les heures d’ouverture sur la page web du Centre d’interprétation.
Pour plus d’information, communiquez avec
M. François Darcy
Tél. 819 396-2022 poste 275
fdarcy@stguillaume.com
Centre d’interprétation de la Fromagerie St-Guillaume
Au plaisir de vous voir!
