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Suisse

Types gruyère

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Suisse


Grâce à ses propriétés de fonte remarquables, il convient particulièrement bien aux fondues et aux raclettes. Que vous le serviez en tranches minces pour réaliser les meilleurs smoked meat et grilled cheese, ou encore en petites pointes en accompagnement à un vin fruité, vous apprécierez son goût exceptionnel.

Distinctions

• Finaliste Caseus 2017, catégorie Fromage affiné dans la masse avec ouvertures
• 1er prix au Royal Agricultural Winter Fair 2006, catégorie Fromage de type suisse, mention d’honneur Grand Champion de réserve parmi toutes les catégories présentées dans le cadre du concours
• 1er prix au British Empire Cheese Show 2006, catégorie Fromage de type suisse

Formats disponibles

Bloc

200 g

Bloc

660 g

Bloc

750 g

Bloc

900 g (poids variable)

Tranches

120 g

Râpé

175 g

Râpé

500 g

Valeur nutritive


Par portion de 30 g

% valeur quotidienne

Calories 110

Lipides 8 g

11 %

saturés 6 g

+ trans 0,2 g

31 %

Glucides 1 g

Fibres 0 g

0 %

Sucres 0 g

0 %

Protéines 8 g

Cholestérol 30 mg

10 %

Sodium 170 mg

7 %

Potassium 20 mg

0 %

Calcium 225 mg

17 %

Fer 0,2 mg

1 %