Le journal

Nouveau service de livraison à domicile et aux employeurs

Profondément ancrée dans l’identité culinaire québécoise, notre poutine nationale n’aura jamais autant procuré de réconfort à nos familles et aux braves gens qui continuent d’assurer les services essentiels. Grâce au nouveau service de commande en ligne offert par la Fromagerie St-Guillaume, nos clients peuvent facilement se régaler des meilleures poutines maison en garnissant leurs frites de pommes de terre ou leurs légumes racines grillés au four avec l’authentique Cheddar en grains Le P’tit Frais et la Sauce à poutine St-Guillaume livrés directement à leur domicile!  

Une réponse à un besoin criant
La nouvelle boutique en ligne de la Fromagerie St-Guillaume a d’abord été créée pour répondre à la demande grandissante d’aliments locaux livrés à domicile au Québec durant cette période difficile en lien avec la COVID-19. Nous cherchions une façon d’aider la population à se procurer des aliments sains, locaux, issus du travail de nos producteurs laitiers sans avoir à quitter leur foyer.

« Nous sommes heureux de pouvoir offrir ce service essentiel de livraison à domicile aux Québécois, car le fromage contribue à s’alimenter de façon saine tout en procurant un plaisir à toute la famille et ce, à tous les repas. Avec les fromages St-Guillaume, c’est facile de réaliser des omelettes, des grilled-cheese, des macaronis au fromage, une soupe à l’oignon gratinée, de la pizza, une fondue au fromage, des brochettes de Baya Halloumi grillées et même… de la poutine! » —  Nathalie Frenette, directrice générale de La Coop Agrilait.

Employeurs de services essentiels : réconfort et reconnaissance pour vos employés
Les employeurs offrant des services essentiels peuvent aussi offrir du réconfort et de la reconnaissance à leurs employés pour leur efforts soutenus en se procurant du fromage en grains et de la sauce à poutine à prix très avantageux. Ils pourront ainsi offrir à ces derniers un petit moment de bonheur en leur donnant la possibilité de réaliser une poutine dans le confort et la sécurité de leur foyer. Les entreprises et les organisations intéressées à en savoir plus sur cette offre peuvent communiquer avec M. Stéphane Rousseau au (514) 444-0169.

Soutien à nos distributeurs
Avec la fermeture des salles à manger des restaurants et la diminution de l’achalandage des magasins, les ventes de fromage ont connu une importante diminution ces dernières semaines. Cela a non seulement des répercussions sur les emplois à la fromagerie, mais aussi sur le gagne-pain de nos précieux distributeurs. En ouvrant notre distribution au grand public grâce à la livraison à domicile, nous sommes confiants que cela aidera à ramener un certain équilibre. Vous contribuerez donc, par vos achats en ligne, à maintenir de nombreux emplois ici au Québec.

Délais et territoire couvert
C’est donc grâce à notre réseau exclusif de 35 distributeurs que nous pouvons desservir une grande partie du Québec, de l’Estrie à la région de Québec, en passant le Centre-du-Québec, la Mauricie, la Montérégie, le grand Montréal, Lanaudière, l’Outaouais et les Laurentides. Les commandes payées avant 16h seront livrées du lundi au vendredi dans les 48 heures dans la plupart des régions. Les livraisons en Outaouais se feront seulement le mardi. Étant donné que la livraison à domicile est un nouveau service et que nous aurons à nous ajuster en cours de route, nos délais de livraison pourraient aller jusqu’à 72 heures.

Importantes précautions sanitaires
La Fromagerie St-Guillaume prend toutes les précautions pour prévenir et limiter la propagation de la COVID-19. En plus d’appliquer les plus strictes exigences fédérales de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et de nous conformer aux normes reconnues par le GFSI (Global Food Safety Initiative) avec notre certification SQF de niveau 2, nous déployons des efforts supplémentaires extraordinaires pour prévenir et limiter toute propagation de la COVID-19. Nous suivons quotidiennement les informations mises à jour par les diverses autorités de santé publique et nous intégrons leurs directives à notre procédure dans toutes les étapes de fabrication des fromages, de la réception du lait à la livraison des produits par nos distributeurs.

Toutes les livraisons se font donc sans contact entre le livreur et le client. Lorsque les clients passent leur commande en ligne, nous leur fournissons d’importantes directives à respecter pour que la livraison se fasse de façon sécuritaire, tant pour le client que pour le distributeur. Les directives sont aussi détaillées dans notre foire aux questions.

Congélation de fromage
Pour tous ceux qui se demandent s’il est possible de congeler du fromage, la réponse est OUI! La foire aux questions vous propose même un petit guide de bonne pratique pour la congélation. Alors n’hésitez pas à faire de bonnes provisions pour profiter pleinement du grand bonheur que nous procure le fromage!

La boutique vous offre le choix parmi 4 caisses thématiques et la possibilité d’ajouter un sac de 500g de Cheddar en grains Le P’tit Frais avec une sauce à poutine gratuite pour 10$ de plus:

• Caisse 1 – L’ÉCONO: 3,55 kg de fromages en gros formats comprenant des blocs de Cheddar 1 an, Suisse et Monterey Jack ainsi que des sacs de Mélange Tex-Mex et Mozzarella râpés;
• Caisse 2 – SANS LACTOSE: 2,4 kg de fromages sans lactose comprenant deux sacs de Mélange à fondue aux trois fromages râpés et des blocs de Cheddar 1 an et d’Emmental ainsi que du Suisse en tranches;
• Caisse 3 – FAMILIALE: 3,06 kg de fromages qui plaisent aux petits et aux grands comprenant des blocs de Cheddar doux, Baya Halloumi à griller et de Suisse ainsi que des sacs de Mélange Tex-Mex et Mozzarella râpés;
• Caisse 4 – PETITS FORMATS: un total de 1,74 kg de 8 fromages emballés en petits formats variant de 200g à 340g comprenant du Cheddar doux, mi-fort (6 mois), fort (1 an) et extra-fort (2 ans) ainsi que du Monterey Jack, Le Gratiné pizza-mozzarella 17% M.G., du Suisse léger 17% M.G. et de l’Emmental.

Merci à tous les Québécois de votre loyauté envers les aliments d’ici et pour vos achats locaux!

On se serre les coudes! 💪 #çavabienaller

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Médias et employeurs – pour informations :

Nathalie Frenette Directrice générale La Coop Agrilait 1-888-868-2022 poste 224 nfrenette@agrilait.com	Marie-Fée Proulx Coordonnatrice, marketing et communications, La Coop Agrilait 1-888-868-2022 poste 226 mfproulx@agrilait.com
François Darcy Responsable des commandes en ligne pour livraisons à domicile Centre d’interprétation de la Fromagerie St-Guillaume 1-888-868-2022 poste 275	Stéphane Rousseau Responsable de l’offre pour les employeurs offrant des services essentiels Fromagerie St-Guillaume 514-444-0169